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SEAFOOD APPETIZERS
L'ANTIPASTO DE 'IL GIARDINO':SEI ASSAGGINI DI PESCE CALDI E FREDDI
€ 22IL GIARDINO TASTING PLATTER: SIX COLD AND WARM FISH APPETIZERS
TARTARE DI ORATA E FRUTTA ESOTICA
€ 20SEA BREAM TARTARE AND EXOTIC FRUIT
POLIPETTI ALLA LUCIANA SU CROSTONE DI PANE DI ALTAMURA
€ 13BABY OCTOPUS WITH TOMATO SAUCE, GARLIC, PARSLEY ON ALTAMURA CROSTINI
SOUTÈ DI COZZE
€ 14SOUTÈED MUSSELS
CARPACCIO DI SALMONE MARINATOCON RAPA ROSSA ED ERBA CIPOLLINA
€ 20FINELY SLICED MARINATED SALMON WITH BEETROOT AND CHIVES
IL TAGLIERE DE 'IL GIARDINO'
€ 20MISTO DI SALUMI E FORMAGGI DEL TERRITORIO (SPIANATA ROMANA, PROSCIUTTO DI NORCIA, LONZA, RICOTTA AL FORNO, MOZZARELLA DI BUFALA DOP)
THE 'IL GIARDINO' LOCAL COLD CUTS AND CHEESE PLATTER (ROMAN SALAMI, HAM, LOIN, BAKED RICOTTA CHEESE, BUFFALO MOZZARELLA DPO)
PARMIGIANINA
€ 12“LITTLE” PARMIGIANA
CAPRESE MILLEFOGLIE CON BUFALA DOP
€ 13BUFFALO MOZZARELLA DPO AND TOMATO
FRITTATINA DI PATATE CON CREMA DI TARTUFO
€ 10POTATO OMELETTE WITH TRUFFLE
SALADS
INSALATA DE 'IL GIARDINO'
€ 15LATTUGA, POLLO GRIGLIATO, PANE CROCCANTE, SCAGLIE DI GRANA E SALSA DELLO CHEF
THE ‘IL GIARDINO’ SALAD: LETTUCE, GRILLED CHICKEN, CRISPY BREAD, GRANA CHEESE SHAVINGS AND THE CHEF’S SPECIALITY SAUCE
INSALATA 'BARBERINI'
€ 14LATTUGA, RUCOLA, MANGO, PACHINO, SEMI DI ZUCCA E BACCHE DI GOJI
'BARBERINI' SALAD: LETTUCE, ARUGULA, MANGO, CHERRY TOMATOES, PUMPKIN SEEDS, GOJI BERRIES
INSALATA 'TRITONE'
€ 16LATTUGA, GAMBERETTI, AVOCADO, PACHINO E SALMONE AFFUMICATO
'TRITONE' SALAD: LETTUCE, SHRIMP, AVOCADO, CHERRY TOMATOES, SMOKED SALMON
SANDWICHES
CHEESEBURGER
€ 16PANINO CON HAMBURGER DI CHIANINA DA 180 GR, SCAMORZA, GUANCIALE CROCCANTE, CIPOLLA IN AGRODOLCE, POMODORINI E LATTUGA CHEESEBURGER: (SANDWICH WITH 180 GR CHIANINA HAMBURGER, SCAMORZA, CRISPY CHEEK, SWEET AND SOUR ONION, TOMATOES AND LETTUCE)
CESTINO DI PANE
€ 2,50BASKET OF BREAD
SPAGHETTONE DI GRAGNANO CON VONGOLE,BOTTARGA E GRANELLA DI PISTACCHIO
€ 20SPAGHETTONE GRAGNANO WITH CLAMS, BOTTARGA AND CHOPPED PISTACHIOS
PACCHERO ALLO SCOGLIO
€ 22PACCHERI (SHORT PASTA) WITH SEAFOODS
TONNARELLI CON COLATURA DI ALICE DICETARA E ASPARAGI DI MARE
€ 18TONNARELLI (FRESH PASTA) WITH ANCHOVY SAUCE AND SEA ASPARAGUS
RISOTTO CON FUNGHI PORCINI, GAMBERONI E ZAFFERANO
€ 20RISOTTO WITH PORCINI MUSHROOMS, PRAWNS AND SAFFRON
FETTUCCINE AL BRANZINO
€ 18FETTUCCINE WITH SEA BASS
FIRST COURSE: MEAT
TONNARELLI CACIO E PEPE
€ 15TONNARELLI (FRESH PASTA) WITH CREAMY PECORINO CHEESE AND BLACK PEPPER
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
€ 15SPAGHETTI WITH CREAMY EGG, GUANCIALE, PECORINO AND BLACK PEPPER
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
€ 15BUCATINI PASTA WITH TOMATO SAUCE AND BACON
FETTUCCINE ALLA GRICIA
€ 15FETTUCCINE WITH PECORINO CHEESE AND BACON
SPAGHETTONE PRIMAVERA CON POMODORI BICOLORE E STRACCIATA DI BURRATA
€ 15SPAGHETTI WITH FRESH TOMATOES AND BURRATA
LASAGNA ALLA BOLOGNESE
€ 13LASAGNA BOLOGNESE
SPIGOLA AL FORNO
€ 25OVEN-BAKED SEA BASS
FRITTURA DI CALAMARI E MAZZANCOLLE
€ 22FRIED CALAMARI AND KING SHRIMPS
TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA DI PETALIDI MANDORLE CON VERDURE GRIGLIATE
€ 20SALMON SLICE IN ALMOND PETAL CRUST WITH GRILLED VEGETABLES
FILETTO DI ORATA PRIMAVERA AL CARTOCCIOCON PATATE E VERDURE DI STAGIONE
€ 20SEA BREAM FILLET WITH VEGETABLES AND POTATOES
POLPO CROCCANTE SU HUMMUSDI CECI CON POMODORI CONFIT
€ 20OCTOPUS ON CHICKPEA HUMMUS ANDCONFIT TOMATOES
GRIGLIATA DI MARE (SCAMPI, GAMBERONI, CALAMARI)
€ 28GRILLED SEAFOOD (SHRIMPS, PRAWNS, CALAMARI
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
€ 18VEAL WITH HAM AND SAGE
POLPETTE AL SUGO
€ 18BEEF MEATBALLS WITH TOMATO SAUCE
FILETTO ALLA CHATEAUBRIAND CON SALSA BERNESE
€ 28CHATEAUBRIAND FILLET WITH BERNAISE SAUCE
FILETTO AI TRE PEPI
€ 28THREE-PEPPER FILLET
TAGLIATA DI MANZO DANESE
€ 24SLICED DANISH BEEF
PETTO DI VITELLO ALLA FORNARA
€ 20VEAL BREAST FORNARA STYLE
VERDURE GRIGLIATE
€ 8GRILLED VEGETABLES
PATATE AL FORNO
€ 8ROAST POTATOES
VERDURE DI STAGIONE RIPASSATE O ALL'AGRO
€ 8SEASONAL VEGETABLES
INSALATA MISTA
€ 8MIXED SALAD
TIRAMISU' CLASSICO - TIRAMISU' AL PISTACCHIO
€ 8TRADITIONAL TIRAMISU - PISTACCHIO TIRAMISU
PANNA COTTA
€ 8PANNA COTTA
CHEESECAKE
€ 8CHEESECAKE
TORTA DELLA CASA
€ 8HOMEMADE CAKE
TARTUFO DI PIZZO CALABRO
€ 8PIZZO CALABRO TRUFFLE
TAGLIATA DI FRUTTA
€ 8FRUIT SALAD
FRUTTA DI STAGIONE
€ 8SEASONAL FRUIT
ACQUA EROGATA LISCIA E FRIZZANTE (1 LT.)
€ 4,00FILTERED STILL OR SPARKLING WATER (1L)
ACQUA LAURETANA (75 CL.)
€ 5,00LAURETANA STILL OF SPARKLING MINERAL WATER (75 CL)
COCA COLA (33 CL)
€ 4,00COKE (33 CL)
ARANCIATA (33 CL)
€ 4,00FANTA (33 CL)
CAFFÈ
€ 2,50COFFEE
CAFFÈ DECAFFEINATO
€ 2,50DECAFFEINATED COFFEE
CAPPUCCINO
€ 4,00CAPPUCCINO
COPERTO – COVER CHARGE € 2,50 (SERVIZIO NON INCLUSO – SERVICE NOT INCLUDED)
Per eventuali intolleranze alimentari si prega la gentile clientela di rivolgersi al personale di sala per la consultazione del ‘Libro
ingredienti’ e/o per visionare un menu dedicato.
For any food allergies we kindly ask our clients to contact the staff to check the kitchen’s ‘Book of ingredients’ and/or to view a personalized
menu.